Nieuw culinair duo opent restaurant in historisch Mierlo

Nieuw Culinaire Bestemming in Mierlo

De culinaire wereld in Mierlo krijgt een nieuwe impuls met de recente opening van restaurant ‘Smaakvol Verleden’ door het gedreven duo Koen van Weert en Yukyung Lee. In het historische pand, voorheen bekend als De Cuijt, verwelkomen zij gasten met hun unieke gastronomische visie.

Een Langgekoesterde Droom

Al van jongs af aan koesterde Koen van Weert de wens om zijn passie voor koken te delen in zijn geliefde Mierlo. In samenwerking met zijn partner Yukyung Lee is zijn langverwachte droom werkelijkheid geworden. ‘Smaakvol Verleden’ belooft een culinaire ervaring vol verrassingen voor bezoekers van alle leeftijden.

Verfrissende Innovatie

Met hun frisse benadering van traditionele gerechten en oog voor kwaliteit en service, brengen Koen en Yukyung een nieuwe dimensie naar de Mierlose gastronomie. De menukaart van ‘Smaakvol Verleden’ belooft een harmonieuze mix van lokale smaken en internationale invloeden.

Toekomstplannen

Naast het aanbieden van hoogwaardige gerechten streven Koen van Weert en Yukyung Lee ernaar om ‘Smaakvol Verleden’ een centrale ontmoetingsplaats te laten zijn voor fijnproevers en culinaire liefhebbers in de regio. De verdere ontwikkeling van het restaurant belooft dan ook nog veel moois voor de culinaire scene in Mierlo en daarbuiten.